Gluten Nelerde Var, Nelerde Yok?
Gluten, buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Pek çok kişi glutenin sağlığa olan etkilerini tartışmakta ve bu konuda bilinçlenmeye çalışmaktadır. Bazı insanlar, celiac hastalığı, gluten hassasiyeti veya bu proteinle ilgili...